Amy's talk愛米愛你-備份

尋常的週日。一樣去黑店用早餐，再到市場買菜。買了鱈魚、蛤蜊、牛腩、排骨（太晚去沒買到松板豬），還買了洋蔥、蓮藕、菠菜、龍鬚菜、高麗菜、茭白筍、蒜苗、豆包、絲瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔，最後再到阿段買麵包，當然不會忘了玉米，可惜最後在花店沒挑到喜歡的鮮花。回家後母女三人開始料理午餐，老黃則準備出門去參加追思會。



我們的午餐有

蛤蜊絲瓜：絲瓜被小若削皮到幾乎剩下半條。蛤蜊也是她幫忙清洗，結果就是上面的有圖有真相，吃到剩下殼，連湯汁二姊妹都拌飯吃光光。

蓮藕排骨湯：蓮藕正當季，煮湯、涼拌、炒麻油通通都好吃。

皮蛋菠菜：我家很常上這道菜，菠菜的澀感完全被皮蛋改善，非常好吃。每次吃這道菜，小若都要講小呸呸（她的好朋友）說的笑話，小呸呸的妹妹很愛吃皮蛋，所以很皮。不管講多少次，還是覺得很好笑。但是用這個當藉口不吃皮蛋，就NG喔！

烤茭白筍：完全沒有調味，單吃就非常甜，沾前一道菠菜皮蛋汁也很吃。



晚餐老黃還是沒能一起吃。我們繼續吃好料，主菜是從午餐時間就在爐上燉著的紅燒牛腩。

28公分的寶迪平底鍋，煎、滷、炒、煮都好用，非常划算的投資。

請忽略該換新的防油遮版了，我想撐到去台南啊！





牛腩川燙後，跟洋蔥一起先煎，煎到牛腩表面上色。加入歡喜量的紅酒、水、醬油，小火煮一小時，悶一小時。

加入紅白蘿蔔再煮一小時，就可以上桌啦煮的時候好香啊～～

清爽的湯頭，女兒甚至直接舀來喝，拌飯也是一級棒。

這樣煮過的洋蔥很甜，對洋蔥沒好感的二姊妹異口同聲說：原來洋蔥可以這麼好吃喔。





家教老師來之前，二姊妹來幾局拔毛雞。

小若已經有一輪就拔掉所有人的毛的實力。

不過這樣就不太好玩了





晚餐後繼續玩Pick Picknic。小若終於會玩這個遊戲了

兩姊妹捉對廝殺，媽媽我一邊撲浪一邊發飼料，當飼料員樂趣也很多呢。





老黃久違的手作魂在這個週末上身。

他坦誠退步很多，任何手藝都是要熟能生巧。





成品就是這個要孝敬她小女兒的kitty章。其實我覺得還不賴，蓋出來更可愛呢