這是從網友媽媽家學來的簡單料理。
洗米。我家用白米混十穀米，再加桂格三寶燕麥。
將超市買的鹽漬鮭魚去皮去刺，將魚切小片放在洗好的米上。
洋蔥切小丁（我真的很愛洋蔥），放米上。
加一點味醂。
開始煮飯，電子鍋唱歌時，將一顆打好蛋倒進去。
20分鐘後拌好開飯～
心得：
魚刺超難拔，請問誰有輕鬆去魚刺的方法？
鮭魚太少，下次要放二塊。
調味過淡，單吃無味（也可能是魚放太少的關係），再加點小若最愛的香鬆，剛剛好。PS。相片模糊是因為飯的熱氣^^
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- Sep 16 Tue 2008 18:39
【廚房】鮭魚拌飯
這是從網友媽媽家學來的簡單料理。
洗米。我家用白米混十穀米，再加桂格三寶燕麥。
將超市買的鹽漬鮭魚去皮去刺，將魚切小片放在洗好的米上。
洋蔥切小丁（我真的很愛洋蔥），放米上。
加一點味醂。
開始煮飯，電子鍋唱歌時，將一顆打好蛋倒進去。
20分鐘後拌好開飯～
心得：
魚刺超難拔，請問誰有輕鬆去魚刺的方法？鮭魚太少，下次要放二塊。調味過淡，單吃無味（也可能是魚放太少的關係），再加點小若最愛的香鬆，剛剛好。PS。相片模糊是因為飯的熱氣^^
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