close


出爐了,感覺很漂亮~



 150ml

無糖奶油  隨意切小塊(1精準量應該是1.5湯匙)

0.5茶匙

1湯匙

高筋麵粉 1.75

酵母粉 0.75茶匙

培根二條。

基本麵包模式/顏色淺色。







好不容易趁熱拿出來,塌了一點,有誰知道該如何將剛烤好的麵包順利取出呢?





側面來一張。





Junolee說要放在鐵架子上,讓空氣流通,我用砂鍋蓋跟筷子克難處理。





特寫一下,培根一點一點感覺很好吃。





孩子等不及涼,剝來一些來吃,口感很好,但是麵包體裡面有好大的空洞,Junolee說可能是攪拌棒造成的。

我想如果我一直做不好麵包,肯定是因為我喜歡用『歡喜量』,不愛精準測量。

這個麵包我看他和麵時有點濕,還偷偷灑一點麵粉進去。

培根也是臨要放進去,才聽Junolee說要煎熟,所以培根是熱熱放進去的。


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 amystalk 的頭像
    amystalk

    Amy's talk愛米愛你-備份

    amystalk 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()