【食記】台南‧小失望的竹屋海產火鍋－Amy's talk愛米愛你-備份

上週爆忙，一整週都吃外食

。下雨的冬天總是讓人想吃火鍋，前一天吃完金澤日式料理的昆布鍋還不能滿足，這天決定不顧小若反對，來試試網路頗受好評的竹屋海產火鍋。小若嫌棄我老是帶他們去沒有門、沒有冷氣的地方用餐，所以現在只要說要出去吃飯，她一定先問：「有門嗎？」歹勢啦！竹屋不但沒門，連牆壁都沒有，因為是坐在亭仔腳用餐啊。

當天下雨所以沒有拍外觀相片。雖然下雨，我們六點半到時，已經幾乎沒有座位，生意興隆可見一般。我們點了海產爐、炒飯、蚵仔酥、茼蒿菜。

因為老黃還沒到，這些活跳跳上桌的蝦子，嚇得我們母女三人花容失色，店家只好派人處理。將蝦子先放進鍋裡，還得用大湯匙稍微壓住，不然蝦子從熱湯中跳出來更危險。稍後小若就被隔壁桌因此噴出的熱湯濺到，幸好穿長袖，沒有大礙。竹屋的口碑就是「用料新鮮」，海產爐也的確鮮美，姊姊又喝了三碗湯。

沾醬自取，桌上有放雞蛋，如果沒用結帳時記得提醒老闆扣掉。

失望之一是這盤炒飯，很明顯是從便當盒中倒出來，連「整型」都沒有就上桌，而且是溫的。我猜可能因為店家生意太忙，一次炒大量先分裝？或是有人要外帶臨時不要？姊姊說：「這一盤才25元！」，意思要我別計較了。就算只有25元，給內用客人一盤這樣的炒飯實在非常非常失禮！

失望之二加點的蚵仔酥，失望到連拍照都懶了。老黃說：「蚵仔份量很大方，但是裹粉也很大方」，七刀！整盤都吃不出蚵仔的味道，只吃到粉炸得很酥。是我們運氣特別好遇上廚師失手嗎？我看其他網友食記都讚不絕口啊。