Amy's talk愛米愛你-備份

【3/1】
行程滿檔的生日。因為早早就決定要出席這天的高雄部落客聚會，所以上午先到駁二附近的MARS睦工場吃早午餐，再去逛逛駁二新的C6倉庫，高雄這天的天氣完全跟夏天一般，我差點沒熱到中暑。好吃的食記和歡樂的遊記我都還沒寫，我一定會寫的，等我（握拳）。
高雄的部落客聚會在486高雄分公司舉行，雖然來的人不多，而且幾乎我都不認識，還是很有收穫。謝謝暢大和486的付出。






晚上跟S家一起吃了運用關係才訂到位的悅品中餐廳港式飲茶。好久沒吃飲茶，以前最常去是公館的易牙居，超愛那裡的鳳爪。悅品的每道小點都有一定水準，但鳳爪還是不及記憶中的美味。



謝謝珊卓特地手作了卡片送來。除了兩個女兒經常做東做西給我外，已經好久沒收到信或卡片，實在太感動啦（已哭）。



回到台南已經超過晚上八點，本想奢侈地來個深藍千層派當生日蛋糕，開到店門口人家正在打烊！就近繞到附近的Dreaming cafe 綺飛法式甜點挑了二個最小尺寸的起司和巧克力蛋糕，蠟燭當然要拿數字，不然以後怎知道這是那一年的生日蛋糕呢。滿46歲，進入47歲，回顧應該已經超過一半的人生，也許不能事事盡如人意，但每一件事情，我都好努力啊！期許未來能更從容自在的面對所有事。



【3/2】


聽聞台北圓山的兒童育樂中心「真的」要搬家了。這個從我小時候跟爸爸媽媽來玩，長大跟老黃約會時也來玩，當媽後當然要帶孩子來玩的地方，充滿許多回憶啊。我最喜歡輻射椅，可以連續玩好幾輪啊。 N度覺得幸好我有寫Blog，來回味一下09年還沒上小學的若寶去兒童育樂中心的遊記吧。

下午跟老黃去虎山運動，一樣他打球，我跑步。意外遇見很多苦楝花，苦楝花好漂亮啊。延伸閱讀：【生活】春天的花蕊--黃花風鈴木、木棉花、苦楝和羊蹄甲

運動＃435，慢跑＋慢走 94分鐘，11.08KM 。中間一直停下來，是因為在拍照 。回家後瑜珈柱滾滾滾。



【3/3】


潛意識裡應該非常抗拒上班。竟然煮了一杯「奶泡」帶來辦公室，謝謝瑞妮天使帶著小安親送來金礦咖啡，讓我腦袋醒了，心裡滿了。

晚餐做了小黃瓜鴨胸佐巴薩米克醋和一點點香料。香煎雞蛋豆腐佐素蠔油，上面的小黃瓜丁是前一道食材的物盡其用（笑）。炒時蔬，裡面有小松菜、洋蔥、木耳和玉米筍。金針花排骨湯。只要有開伙，我就盡量每一餐都能讓家人吃到10種以上的食材，今天剛好10種唷。



餐後水果是若寶切的mini kiwi。



【3/4】


好吃的草莓又來了，真不好意思，這盤我獨享嚕。好吃草莓這裡買：http://www.amystalk.com/2014/01/iamkaki-2014.html

晚上只有若寶跟我在家，決定來烤了一個香蕉鬆糕。看凱倫烤，好簡單，我怎麼180度烤15分都還沒熟呢？結果將香蕉烤得像蘑菇，肯定是因為我沒有小平底鐵鍋，用LC小鍋烤的緣故（顯示為愛牽拖）。配方在這裡：http://ppt.cc/6j7q ，我沒有加奶油，用一大匙的橄欖油取代，也沒加澄酒 。



若寶上課，我去跑步。運動＃436 ，慢跑＋慢走71分鐘，8.78KM ，瑜珈柱滾滾滾 。
有人打球回來，帶了豬心湯當宵夜。 很熱情的端到我書桌前說：「親愛的老婆，喝一口熱湯。 」「可是，我刷牙了ㄟ。。。。。（意志薄弱狀）」「沒關係啦，等等再刷一次。 」
「也對！」所以我開心地喝湯吃肉當宵夜，稍早的8.78KM應該白跑了（嘆）。



【3/5】


很久沒有為了杯子買咖啡。這次因為全家的加藤真治Shinzi Katoh小紅帽與野狼又「聊」下去了，分享壺我不想要，但是三種雙杯組我都想要，三杯中杯咖啡＋129換購雙杯組，這樣得喝9杯啊（昏）

下午休假，多做了一道菜。還另外準備了二道「常備菜」^^y
LC鍋裡是奶油燉白菜培根，一滴水都沒加，臨時起意將蘑菇也一起放進去，好吃。只加了一點點奶油，奶油專屬的香氣，讓整道菜加分不少。
綠白花菜佐皮蛋蔥花醬。皮蛋切小塊跟蔥花、一點點水，燒開即可，味道一級棒。
咖哩蒜苗松阪豬，咖哩也是材料都放進鍋裡才臨時決定加一點，讓整道菜顏色變得不一樣，又帶點咖哩香，味道更豐富。
汆燙透抽，就是汆燙切塊沾佐料而已
有機菠菜炒蛋花，菠菜單炒容易澀，加顆蛋花讓口感更好。
洋蔥蘿蔔排骨湯，不浪費食材，所以花菜的心去掉硬皮後，一起加進去。



【3/6】


中午跟好友一起去一方日朝食。上次點牛跟魚，想說這次來嚐嚐雞，結果雞不是做成「一方」，是上面這樣的雞腿排。用生菜包著吃倒也清爽。

雖然忙，做飯還是要盡量排進斯給揪裡。
偽乾扁四季豆，用比較多的油將四季豆煎炸到稍微乾扁，先起鍋將多餘的油用廚房紙巾吸掉，然後用一點昨天用打拋醬拌炒過的豬絞肉（本人的常備菜啦），再拌炒過即可。
梅漬蕃茄，昨天做的，作法已經寫好文章分享，請點→這裡。
汆燙有機地瓜葉佐蒜蓉醬油（切蒜蓉很解憂） 。
紅燒松阪豬、金針菇和一條小黃瓜（純粹為了多吃點不同食材而混搭） 。
昨晚的白蘿蔔排骨湯，今天多加三顆黃金起司球。



【3/7】


臨時要上台北出差，跟好友先約了在東門站吃齊民東門市集的小火鍋。遊記跟食記都寫好了（幫自己拍手），延伸閱讀：
【食記】台北‧大安區--齊民東門市集有機鍋物
【遊記】台北‧大安區--齊民東門市集 Green & Safe 真食物專賣店

公務行程結束後，到台北火車站二樓的微風廣場等高中同學們，本想找間餐廳等，中意的餐廳都要等上一個小時，乾脆在美食街找個位子坐下邊看書邊等。花蓮的同學第一個到，高中畢業後就完全沒見過面，但因為已經在line和FB上聊過許多，一點都不生疏，是說將近三十年的光陰，彼此都有太多的故事，短短幾個二、三個小時怎麼可能聊得夠呢！看來下次得安排三天兩夜的旅行，才能盡興啊。

這天是shampoo-free 第十一天，謝謝學妹惠玲的介紹，讓我加入我愛poo-free社團 。從中我看到許多同好的經驗，也修正了我的poo-free。

這十天裡，前二次洗頭我都用手工皂，洗完頭髮非常乾澀，用了加白醋水潤絲髮尾，但應該是錯覺，老覺得自己一頭醋味。 第一次覺得掉髮改善許多，而且不會才洗完頭，頭皮就癢。
第二次掉髮依舊（泣）。

研究了社團裡的討論後，後面三次我改成純溫水。 也不潤絲。 前兩次真是非常慘烈，頭髮蠟感超重，洗完手都油油，而且吹很久才吹得乾。梳頭時梳子上都有白白的疑似油垢，還一直覺得自己滿頭臭油味。但白天頭髮看起還挺蓬鬆的。不過頭皮上冒出兩顆疑似痘子。幸好我有先讀過社團裡前人的經驗，不然應該會跟之前一樣嚇到放棄。

前面四次，三次是間隔一天洗，一次是間隔兩天洗。 第三次用清水就是今天。沒有間隔，也就是我打算改變作法天天用溫水洗頭。今天洗時，蠟感非常輕微，洗完手完全不油，吹乾後，頭皮非常清爽。當然也不癢，掉髮可以算出幾根。

我會繼續poo-free，還是先維持天天用溫水洗頭。觀察頭皮、頭髮狀況，再做調整。