close
Nook Cafe是我們搬來台南第一年時，很喜歡的早午餐店。非常可惜的是，因為家庭照顧問題，我們認識它沒多久就歇業頂讓了。上週在好友深度哥臉書上發現Nook Cafe改以Nook Table的新面貌跟大家見面，趁著最近忙碌到無法進廚房的週末夜，全家來嚐鮮。
Nook Table位於東豐路尾端，同一側不遠處還有牛肉火鍋很好吃的永林綜合料理，附近只能路邊停車，我們週末晚上去，一位難求。餐廳二樓以上全部都是民宿，民宿跟Nook Table無關，不過許多住宿客人會推門進來詢問，我們用餐過程就遇到好幾組，Nook Table服務人員都面帶微笑的說明，真是有耐心哪。
長形的空間，前方是用餐區，中間是櫃臺跟洗手間，最後面則是廚房。裝潢簡約，類似紙纖材質的椅子，坐起來挺舒服，如果在椅子下準備放置包包的籃子，會更方便。
Nook餐桌目前只營業午、晚餐時段，午餐從11點至14點半，晚餐從17點半至21點半，每週一公休，可以訂位，只收現金。
每週二會更換一道新菜色，可以在粉絲團上看到最新的菜單。
目前在臉書上打卡或在粉絲團按讚，均贈送小菜。
餐點均能單點，單點包括白飯、湯品，套餐則還有小菜、甜點和飲品。
小菜一上桌，擺盤就讓我們全家非常驚艷！兩個女兒也紛紛拿起手機拍照。
放在大黃瓜上的紅醬冷麵，味道很合我們味口。
西洋芹（若寶這盤改四季豆）和小番茄本身已經略有調味，再佐上一點胡麻醬，清爽好吃。
我單點蔬食炊飯。前幾天辦活動，某家餐盒取名為「蔬食」，只是沒有主菜的大塊肉，完全不是同事以為的「素食」，完全是個烏龍（囧）。至於Nook餐桌的蔬食炊飯，有加蛋，吃起來應該是素的，不過我本來就不一定要吃素，所以沒跟店家確認，介意的朋友可自行詢問店家是否確定為素食。
牛蒡腰果湯，是我喜歡的清淡蔬菜湯品。
三杯馬鈴薯、杏鮑菇和牛蒡，很香，單吃也不會覺得調味重。
料很多的蔬食炊飯。
不過份量有點多，我吃一半就差不多飽了。
打卡送的小菜，最下面黑色竟然是蜜餞，搭起來意外的協調好味。
沖繩地瓜味噌湯。
稍微油一點、味噌味道也較淡，不過地瓜細緻綿密，不愛地瓜的兩女兒都吃光光。
新鮮鳳梨蝦球，蝦子下方有整塊新鮮鳳梨。
新鮮活蝦整尾做成炸好，店家特調的美奶滋，說是加了牛奶和檸檬皮，搭起來真好吃，老黃吃到「蝦骨無存」。
配菜是沙拉，除了生菜，還有杏鮑菇、南瓜、紅蘿蔔和白蘿蔔，顏色漂亮又營養好吃。
飯上灑的是紫蘇末。
兩女兒都點「紅燒竹筍五花肉」。
竹筍五花肉燒的軟嫩鹹香，十分可口。
青菜不只種類多，形狀、顏色都搭配的很美。
飲料完全無糖上桌，附上糖漿讓客人自行斟酌甜度。
甜點是繽紛水果！
誠如Nook餐桌主廚在粉絲團上所言：「這些食材都是市場裏再平凡不過的蔬菜，卻都是生活中最不可欠缺的養分之一，現今人們追求的美食是創意的料 理，而我所學、也想做的料理是回歸平凡，以平凡的食材，用健康少油少鹽的料理方式，來感動Nook Table的顧客。」我覺得這份平凡與心意，從前菜到甜點我們都充分感受到。很期待之後每週推出的新菜色喔。
Nook餐桌-小米粉料理廚房
地址：台南市北區東豐路423號
電話：06 209-9160
營業時間：週一～週日11:00 到 14:30，17:30 到 21:30
全站熱搜
留言列表
