【365】20151227-20160102--若寶13歲生日、香菇雞湯、第一次煮烏魚膘、愛的結晶＆書房大掃除－Amy's talk愛米愛你-備份

【20151227】
國中生是元旦寶寶。每年生日都遇到普天同慶，所以都會提前邀請好友同學來家裡趴踢。今年我們只負責訂好國中生指定的pizza，並在趴踢時段消失在家裡，其他國中生會自行處理。所以她們開趴時間，兩老就出門去約會了。

三位國小同學，國中都不同校，難得聚在一起，正在比賽「別踩白塊兒」。

【20151228】

2015倒數四天，這週也只需要奮鬥四天，就連放三天假，這四天有艱鉅任務待我完成，但沒在怕的，衝吧～～～

昨夜裡燉煮了香菇雞湯，今早加入高麗菜和豌豆，冷天裡喝一碗熱雞湯，暖心暖胃又元氣十足哪。

快煮麵拌上醬油、麻油和黑醋，大人版再灑點蔥末，孩子的則灑上海苔絲，配雞湯一起吃，順口又飽足。

小番茄大出時令，當季就是好吃。

延伸閱讀：【愛米上菜＆食譜】滋補養生、做法簡單的香菇雞湯

忙到快被鬼抓走！本來不想上菜，怎奈昨日在市場買到一副烏魚膘，得趁新鮮料理哪。烏魚膘就是烏魚的魚白也就是精囊，也是公魚身上最有經濟價值的部位，之前幾次想買都因很難想像味道而做吧，昨日跟魚販好好請教作法後決定給自己和烏魚膘一次機會。

魚販教我用麻油、薑絲先煎，再用水、酒（我用清酒）、蒜苗半蒸煮，過程中我好怕弄破軟綿綿的烏魚膘，實際上也是有弄破二小處（囧）。烏魚膘口感綿密細緻，很鮮美，跟著湯汁一起配飯，好暖好香！

有機白菜薑炒野菇。
湯是對來自對台江國家公園內對黑面琵鷺友善魚塭的虱目魚丸，謝謝寓肆帥主廚的推薦。
萬能醋漬白玉蘿蔔。
咖啡色那盤上週的馬鈴薯燉肉醬汁，加了杏鮑菇下去滷。

看了一個非常捧腹的短片，我跟若寶說以後她頂嘴，我就唱這個....媽媽真的很受傷。她說：她也會唱........女兒真的很受傷.....

運動＃670。當我戰勝低溫和惰性，換裝出門的那一刻，真是覺得自己好棒。快走去上階梯有氧，上完滾狼牙棒等老黃，然後去買一個抹茶冰淇淋，犒賞自己的好棒。

【20151229】

這兩天睡眠品質不錯，鬧鐘6點20響起，都能神采奕奕起床關掉，不會想賴床。是說經過國中生房間，她也已經亮燈，讓阿木準備起早餐壓力頗大，今天又是還沒全做好，她就坐在餐桌前等了。

烤了一盤蔬菜，烤好後才淋油醋和放起司。國中生很喜歡四方的莫札瑞拉起司，可越來越難買，總得一週前預定。
四顆荷包蛋。
烤藜麥吐司。母女倆玩起在吐司上擺食材的遊戲，國中生的疊高高，促咪多了。

趕一個案子，將若寶接來陪我加班中— 覺得充滿鬥志。

【20151230】

能讓主婦開心的事情，經常都很微小。例如在全家發現白吐司，正方大小剛好適合格子三明治機，而且一袋有八片，我們一家四口食用嘟嘟好（ya）。

先用鍋子煎了四片培根，柴窯這次的培根好肥，用小火將培根煎酥，也逼出好多油。用紙巾先吸一些油起來，原鍋繼續煎櫛瓜和蘑菇。同時預熱格子三明治機。接著就可以開始製作三明治。

今天有四種其實大同小異的口味。
櫛瓜蘑菇培根起司。
櫛瓜蘑菇培根起司海苔。
抹茶牛奶。
起司櫛瓜蘑菇。因為國中生的用掉二塊培根，所以沒有培根可以夾了，囧。

後兩者是分別用兩片吐司折成三角形。想要一石二鳥，一次壓出兩種口味。結果壓完後，還是黏成正方形，索性對切，變成一個三明治裡有一半甜的、一半鹹的，老黃跟女兒都說這樣好特別，而且都很好吃（笑）。

已經好多朋友啟程去各地跨年！看得我心好癢。既然今年注定還是要在床上跨年，就認命繼續煮婦的工作吧。

蘿蔔排骨湯。燉煮很大一鍋，準備吃三餐（笑）。
有機油菜炒黑木耳。
高麗菜炒山椒小魚。
栗子雞炊飯，用了社區大學的自然米，煮起來有點硬，不過鬆軟香甜的栗子跟米飯真是好搭啊。
萬能醋漬白玉蘿蔔，是很閒的國中生排的。

某國中生畫畫回來，看到我滿桌的Tsum Tsum車，立刻衝到浴室，跟正在泡澡的本宮盧小小，說她要雪寶、艾莎和安娜。

本宮當然不依，說：那是我老公送我的ㄟ，你請你老公送你啊。
國中生：我又沒有老公。可是我的把拔最愛我了。
本宮：嗯嗯，可是我的老公最愛我。
國中生：我是你們兩個愛的結晶ㄟ。

本宮笑到差點在浴缸溺水。

最後愛的結晶獲得雪寶，艾莎和安娜還是我的，哼哼哼。

運動＃671。2015年最後一次團練。只剩包括我在內的三位同學！跑去又跑回來，到家後老黃說書房有驚喜！ya~~我要車都來了，雖然摩托車不是我要的黃色，還是感謝在老黃背後協助他的眾好心人士。

【20151231】

昨夜裡，老黃跟大學生將今天早餐的主食當宵夜吃掉（指），索性今早讓大家「吃自己」，煮婦也能多睡1小時。是說睡太多反而更不容易醒，早安咖啡還是要來一杯，2015最後一天也要加油，go~~

【20160101】

若寶13歲生日快樂！壽星指定吃M，禮物要line金幣。

回顧2015年，寫了230篇文章。跑了642.4K。粉絲團人數終於破2萬。出國3趟。還有許多美好的小旅行和偽露營。上了很多菜。看了不少「閒」書和電影。當然美食也持續吃著。........最重要的是，雖然年中大女兒給我們一個震撼彈，雖然老黃的圓形禿治療無效，但家人和朋友都平安健康的一起迎來2016年。

對於2016，我的願望不多，希望老黃跟我都工作順利，家人朋友都平安健康，我的體脂肪能降到25％就好了（丟一萬）。

PS。整理這篇2015年回顧，才驚覺我待補文章大約有上百篇吧＠＠

【生活】充滿愛的2015，謝謝你與我們同在～～2016也一起加油。

運動＃672。2016年第一跑，43分鐘，6.59K。再到公園拉筋伸展。本來都在馬路邊上跑，但今晚附近有夜市，塞車塞得一塌糊塗，就回到久違的學校繞圈圈。今天滿13歲的元旦寶寶跟好朋友去逛夜市，也被人群嚇到，據說都有一半時間都無法移動而很快回來＠＠